sabato 25 gennaio 2014

Tofu marinato

E dopo aver usato la pancetta, mi faccio subito perdonare con questo tofu marinato...

INGREDIENTI :

Un panetto di tofu
250 ml di salsa si soia
prezzemolo
basilico 
menta
rosmarino
origano
erba cipollina
timo
olio evo

PREPARAZIONE :

Tagliate il tofu e preparare la salsa per la marinatura: tagliate finemente le erbe aromatiche scelte, unitele alla salsa di soia e all'olio.
Mettete a marinare il tofu per un paio di ore e giratelo ogni tanto.
Una volta terminata la marinatura rosolatelo qualche minuto in padella e potete unirlo ad un'insalata oppure accompagnato con il pane.

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