Torta rustica con verdure miste

Adoro le torte rustiche, possono essere fatte in mille modi.

Tofu marinato

E dopo aver usato la pancetta, mi faccio subito perdonare con questo tofu marinato...

Melanzane trifolate

Un contorno veloce e sfizioso...

Orecchiette con ceci e scarola

Giorni fa mio marito ha comprato la scarola ed ero in confusione perchè non sapevo come cucinarla, poi ho trovato questa delizia...

Torta al cacao veg

Ebbene si, sono un pò stanca di mangiare carne e derivati animali, a volte una tristezza assurda mi assale quando mangio la carne o bevo il latte di mucca e quindi vorrei pian piano inoltrarmi in questo nuovo mondo per vedere se cambiare si può...
Devo dire che questa torta veg mi ha colpita, pochi ingredienti e un gusto molto gradevole, ottima da inzuppare nel latte.

Insalata di arance

Le arance sono di stagione, i finocchi anche... e allora facciamo un'insalata.

Cicoria e patate

Inizia il freddo, cosa c'è di meglio di un bel piatto caldo?